Bahan- Bahan yang
digunakan
1/5 kg singkong
4 ons gula pasir / sesuai selera
2 butir telur
1/5 gelas minyak
1 sendok teh soda kue
Vanilla secukupnya
Garam secukupnya
Mentega secukupnya
Terigu secukupnya
Air putih 1/5 gelas
Cara membuat
Singkong diparut lalu diperas, separuh gula disangrai sampai
kecoklatan ditambah air, biarkan sampai mendidih, matikan api biarkan sampai
dingin, kocok telur dan separuh gula pasir sisa kocok sampai mengembang, tambahan
soda kue, vanilla, garam secukupnya, tambahkan air caramel, minyak tambahkan
singkong parut aduk/kocok hingga halus. Olesi Loyang dengan mentega dan taburi
terigu secukupnya, tuangkan adonan dalam Loyang lalu dikukus selama kurang
lebih 40 menit, setelah itu diangkat dan sajikan dan beri taburan keju.
